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ことことKitchenを開催しました

6月23日(木)11:00~12:20
クリニック内のキッチンにて
ことことKitchenを開催しました


本日のメニューは、鮭のロールキャベツです!
ロールキャベツは何度も作ったことがあるということでしたので、いつもと違う内容をと思い計画しました。

ロールキャベツを作る時、少人数ならキャベツがうまくはがせるけど大量にとなると…
とか
巻くときにゆるゆるになってしまって、煮込んでいる時に崩れてしまう…
とか
お肉がぼそぼそになってしまって、なかなか美味しく出来ないんです…[emoji:i-282
等のお悩みを解消すべくポイントを押さえていきました。

生姜を少し効かせて、お味の方は純和風
お肉も柔らかく仕上がりました
しっかり煮込みましたが、キャベツも崩れることなく
ロールキャベツ


とっても上手に仕上がりました

お申込み&お問い合わせは092-716-5514(管理栄養士)もしくは092-716ー5550(受付スタッフ)までどうぞ!
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6月21日(火) ことことKitchenを開催しました

6月21日(火)クリニック内のキッチンにて
ことことKitchenを開催しました。
本日は、イカを下処理した後里芋と煮物にしました。

前回実施した、魚の三枚おろしにハマった!ということでリクエストがありました。

本日は、このイカで大変盛り上がりました☆
レシピと一緒にイカの解剖図も用意して・・

イカの胴体から内臓を引き出す作業をしていた時のこと。
つるっと出てくるはずの内臓がなかなか出てこない・・!
上から触れてみるといつもより少し固い。
・・・中をのぞいてみると、親指大の魚が1匹。2匹。。3匹!!
・・・!!

おそらく魚を食べた直後に漁にあたのでしょう。
出てきた魚もついでに調理しようかと考えましたが、ここは料理教室ということで止めておきました。

こんな体験を子供がすると、自然と食物連鎖や命について考えられるんだろうな・・
皆さんもお子様と一緒に新鮮な魚やイカを処理してみてはいかがでしょうか

お申込み&お問い合わせは092-716-5514(管理栄養士)もしくは092-716ー5550(受付スタッフ)までどうぞ!

いよいよキャンドルナイトが…♪


皆さん  こんばんは(^.^)/~~~

先日紹介させていただきました
キャンドルナイトのマットクラスのレッスンが
いよいよ今日から始まりました~

そのお写真がコチラ!


キャンドルナイト2



キャンドルナイト


きっとステキだろうなぁ…と
思っていた私ですが、
実際にこの目でみてみると
あまりにもキレイで
思わず 「わぁ~」と
感動しちゃいました(/_;)

こんな素敵な空間でピラティスの
レッスンができるなんて…

みなさん!
こんなチャンスはなかなか
ありませんよ???

一度レッスンを受けたら
ハマること間違いなしです

会員の皆さまやそうでない方々も
この機会に
ぜひぜひ受講されてくださいね





グループ料理教室を開催しました

6月17日(金)クリニック内特設キッチンでグループ料理教室を開催しました!!


今月のテーマは

脂質異常症の食事~LDLコレステロール値が高めの方へ~


雰囲気

今回は簡単イタリアンに挑戦です!!
盛り付けもキレイに出来ていました☆


メニューは

・鰯とトマトのオリーブ炒め

・豆乳茶碗蒸し

・きのこ汁

・ご飯





出来上がった料理がこちらです♪

blog_convert_20110619133047.jpg


これ全部食べても550Kcal以下
ボリュームがある食事で満足していただけました♪


参加して下さった方との会話で私もたくさん勉強になりました☆
みんなで、いろんなアイデアを共有する、とっても素敵な時間でした☆

ありがとうございます


次回は7月15日(金)11:30~
丈夫な骨を保つ食事
を予定しています☆
みなさんの参加、お待ちしています




お申込み&お問い合わせは092-716-5514(管理栄養士)もしくは092-716ー5550(受付スタッフ)までどうぞ!

ピラティス国際カンファレンスにいってきました

こんばんはー
インストラクターのMIWAです
毎日、雨・あめ・アメ ちょっとうんざりしますね

前月末、長期のお休みをいただいて、アメリカ サンディエゴで開催された国際カンファレンスに行ってきました。オーソトラリア、ドイツ、ブラジルなどなど、いろんな国から参加されていました。
いろんなことを学び、大学時代の友人にも再会できて、しっかりリフレッシュしきました

7月には、アメリカよりメアリーボーエンさんが来日されます!
各国でワークショップをされる著名な方です。
日本にいても最先端のピラティスに触れる機会はたくさんあります。ピラティス指導者でなくとも是非是非参加されてください。新しい発見があるはずです!!


料理教室を開催します!!

福岡も梅雨に入り、雨の日が多くなりましたが、みなさんはいかがお過ごしですか??

さて、6月17日(金)11:30~13:30
栄養キッチンを開催します!!

今月のテーマは

脂質異常症の食事~LDLコレステロールが高めの方へ~』

です☆

メニューは

・鰯とトマトのオリーブ炒め
・豆乳茶碗蒸し
・きのこ汁


を予定しています♪♪


コレステロールを少なめにして、食物繊維たっぷりのメニューをご用意しました☆
LDLコレステロール値が高めな方はもちろん、健康な人にも予防としてオススメのヘルシーメニューですよ


豆乳茶碗蒸しは、冷蔵庫で冷やす冷たいメニューです。
これからの季節にぴったし☆

じめじめの季節を吹き飛ばして楽しくお料理しませんか??

初めての方やお一人でのご参加も大歓迎です☆

みなさまのご参加お待ちしてます



お申込み&お問い合わせは092-716-5514(管理栄養士)もしくは092-716ー5550(受付スタッフ)までどうぞ!


皆さん、こんにちは。
本日も雨ですね。それも、かなりの雨。
子供のころは雨が降っても、傘をさすのも楽しくて、雨靴を履いて水たまりで遊んでいた記憶が・・・
かすかに・・・あります。
みなさんは雨の日は何をして過ごされていますか?
私は、趣味の一つとして観葉植物が好きなので自分なりに細工をしたりしています。
カラーサンドを買ってきて、自宅にあるガラスの器を使って、プロに比べれば笑えますが
世界でだだ一つのオリジナルを作ったりして楽しんでいます。
色の重ね具合で微妙に感じが変わったものが出来るので楽しいですよ。
自分好みのカラーに満足したりしています。
今は時期的に紫陽花色でしょうか?
早く、ジメジメした梅雨が終り、青空と太陽の日々が来て欲しいですね。


1000000人のキャンドルナイト…*

こんばんは(^.^)/~~~

最近 梅雨入りしたようですが
今日はいいお天気でしたね
天気がいいとなんだか嬉しくなりますね

ところで、皆さん

キャンドルナイトをご存じですかぁ

キャンドルナイトとは
夏至・冬至の夜8時から10時の2時間
みんなでいっせいにでんきを消して
キャンドルを囲み
ゆるやかに過ごす時間や
人とのつながりを大切にすること
なんだそうです
省エネや温暖化防止だけが目的ではないんですね

ロウソクの光のもと
スローな夜を過ごす…なんて
なんだかロマンチックだと
思いませんか??


な、な、な、なんと

ピラティスラボでも
このキャンドルナイトに参加するんですよ

キャンドルのひかりにゆれながら…
マットクラスが受講できるんですっ

きゃ~ ステキ


さらに…

この期間のみ、初めての方や会員でない方も
レッスンに参加していただけるんです
(※参加するにはビジター料金が発生します)


癒しのピラティスが
ロウソクのひかりによってさらなる安らぎ
与えてくれることでしょう


クラスのご案内…*

月曜日
20:00~21:00 6月20日・27日・7月4日

火曜日
20:00~21:00 6月21日・28日・7月5日

水曜日
20:30~21:30 6月22日・29日・7月6日

受講料…*
2ポイント または 3150円


また、キャンドルをお持ちしてくださった方は
150円割引(※現金支払いの方のみ)になりますので
おうちに眠っているキャンドルなどなど
ぜひご持参くださーい(^^


それでは
スタジオでお待ちしておりますっ(^_-)-☆


でんきを消して、スローな夜を。
     100万人のキャンドルナイト


プロフィール

スポーツ・栄養クリニック

Author:スポーツ・栄養クリニック
〒810-0022 福岡市中央区薬院1丁目5番6号ハイヒルズ1F
TEL:092-716-5550
E-MAIL:info@clinicsn.com

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