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ことことKitchenを開催しました

6月23日(木)11:00~12:20
クリニック内のキッチンにて
ことことKitchenを開催しました


本日のメニューは、鮭のロールキャベツです!
ロールキャベツは何度も作ったことがあるということでしたので、いつもと違う内容をと思い計画しました。

ロールキャベツを作る時、少人数ならキャベツがうまくはがせるけど大量にとなると…
とか
巻くときにゆるゆるになってしまって、煮込んでいる時に崩れてしまう…
とか
お肉がぼそぼそになってしまって、なかなか美味しく出来ないんです…[emoji:i-282
等のお悩みを解消すべくポイントを押さえていきました。

生姜を少し効かせて、お味の方は純和風
お肉も柔らかく仕上がりました
しっかり煮込みましたが、キャベツも崩れることなく
ロールキャベツ


とっても上手に仕上がりました

お申込み&お問い合わせは092-716-5514(管理栄養士)もしくは092-716ー5550(受付スタッフ)までどうぞ!

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スポーツ・栄養クリニック

Author:スポーツ・栄養クリニック
〒810-0022 福岡市中央区薬院1丁目5番6号ハイヒルズ1F
TEL:092-716-5550
E-MAIL:info@clinicsn.com

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